原形ベーコン


- 事業者:株式会社伊賀の里モクモク手づくりファーム
- 代表者名:松尾尚之
- 連絡先:0595-43-2222/eigyo@moku-moku.com
- 事業者ホームページ:http://www.moku-moku.com/
- 商品紹介:
【「豚肉本来の美味しさを感じてほしい」との思いを、豚肉そのままの「原形」という形に込めたベーコン】
「乾塩法」と呼ばれる方法で、塩・香辛料を豚バラ肉1枚1枚に職人が手で擦り込んでいます。また、6日間の漬け込み期間による熟成で、豚肉そのもののおいしさを引き出すように加工しています。豚肉は、骨抜き後2日以内の新鮮な三重県産を使用し、燻製は国産の桜の木を使用しています。 - 希望小売価格: 1,111円(税別)
- 最もおいしい時期:-
- 販売エリアの制限:有
- 商品ターゲット:主婦層
- 利用シーン:料理の一品として、また、チャーハン、ポトフ、サラダへのトッピングなど
- 原産地:三重県津市・松阪市
- 内容量:250g
- 保存温度帯:冷蔵(10℃以下)
- 特定原材料:表示義務品目 : - 表示推奨品目 : 豚肉
- 賞味/消費期限:25日
- 入数:50個
- 最低発注数:-
製造行程
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品質管理情報
商品検査の有無: -
生産・製造工程の管理: -
従業員の管理: -
施設設備の管理: -
担当者名または担当部署: -
連絡先: -
危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など: -
備考
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その他おすすめ情報
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