あおさのり100g

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  • 事業者:株式会社 橋本屋徳兵衛
  • 代表者名:代表取締役 小野寺克之
  • 事業者ホームページ:http://www.ise-tokbay.co.jp/index.html
  • 商品紹介:
    三重県の青さのりの生産量は全国の約60%以上を占め、特産品になっております。すばらしい風味もさながら、食物繊維がごぼうの約8倍、マグネシウムが牡蠣の13倍(※注)含まれるヘルシーな食材ですので、健康を気にされる方にも人気があります。
    (※注)数値は日本食品標準分析表七訂による
  • 希望小売価格: 1,620円(税込)
  • 最もおいしい時期:2月から4月(収穫期)
  • 販売エリアの制限:
  • 商品ターゲット:業務用として大袋でお値打ちにしております
  • 利用シーン:外食チェーン様にも多くご利用いただいております
  • 原産地:三重県津市南部から海山町までの沿岸部
  • 内容量:100g
  • 保存温度帯:常温
  • 特定原材料:表示義務品目 : - 表示推奨品目 : -

製造行程

①冷凍庫に原料保管 ②冷凍庫より原料の出庫 ③原料ほぐし作業/目視にて異物除去 ④パッキング(原料・乾燥剤)/目視にて異物除去 ⑤計量 ⑥シール ⑦賞味期限打刻 ⑧金属探知機 ⑨梱包/シール、賞味期限など異常確認 ⑩バンドかけ ⑪出荷

品質管理情報

商品検査の有無: 検査機関にて2回/年以上の微生物検査

生産・製造工程の管理: CCP(重要管理点マニュアル)の順守

従業員の管理: 4回/年の検便と健康管理表への記録/日

施設設備の管理: 施設設備衛生マニュアルの順守

担当者名または担当部署: 森川智大

連絡先: 0598-51-5010

危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など: ビジネス総合保険(PL)のリコール特約付に加入 工場、営業、品質管理責任者により不具合発生時のマニュアルを定め、迅速な対応が出来る様、努めております。

備考

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その他おすすめ情報

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