鯛めし炊き込みタイプ(2合用)

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  • 事業者:株式会社鷲洋
  • 代表者名:九鬼 慶隆
  • 事業者ホームページ:http://www.syuyo.com/
  • 商品紹介:
    お米をご用意して頂き、具材とだしつゆを入れて炊飯するだけで、美味しい鯛めしをお召し上がりいただけます。手間のかかることなく、ご自宅で本場漁師料理をお召し上がりください。
  • 希望小売価格: 1,512円(税込)
  • 最もおいしい時期:-
  • 販売エリアの制限:
  • 商品ターゲット:女性50代
  • 利用シーン:冷凍庫にあればいつでも利用ができ、レシピにおいても味のムラがありません。特に慶弔時に合った一品です。
  • 原産地:日本
  • 内容量:真鯛70g、人参20g、だしつゆ420g
  • 保存温度帯:冷凍
  • 特定原材料:表示義務品目 : 小麦 表示推奨品目 : 大豆

製造行程

●鯛:鯛をウロコ取機に流す→手作業でウロコを取る→5枚おろし(腹骨、中骨とすべての骨を取る)→塩処理をする→洗浄→水を切る→急速冷凍→焼加工(皮面)→裁断加工→身をパック ●だしつゆ:調合だしをストレート仕様に希釈→計量→袋詰めパック ●人参:千切り人参を計量→袋詰めパック→凍結 鯛の身、だしつゆ、人参→袋詰め(セット)

品質管理情報

商品検査の有無: 中央微生物検査所に依頼

生産・製造工程の管理: 有

従業員の管理: 有

施設設備の管理: 有

担当者名または担当部署: 営業部 長原英昭

連絡先: 0597-22-6348

危機管理に関する対応や生産物賠償責任保険(PL保険)の加入など: 有

備考

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